漢子與天使的部落格

今天應朋友之邀，來到土城區的日本料理店用餐，這間日本料理主打無菜單料理，無菜單料理在台灣尤其是日式料理餐廳一點都不稀奇，無菜單料理的來由很簡單，因為有許多的菜色其實是隨著季節變換的，在市場上的時間不長，所以沒有辦法利用這些食菜來作為店內的固定菜單，所以主廚只能將這些食材編入無菜單料理的範圍中，隨著季節食，主廚在市場上挑選到稀有或者少見的食材加入菜單供饕客享用，無菜單料理其實在許多的日式料理都看得到，甚至有些餐廳每日的菜單都是根據主廚每日採買過後立刻撰寫的，日日都有不同。

特別的不是無菜單料理，特別的是我從來沒見過CP直如此高的無菜單料理，最便宜的居然從600元起跳，這真是超級划算。

來到土城工業區洽商結束後，剛好就是午餐時間，跟同事兩人開始了搜索工業區午餐場所，在經過朋友的推薦後，我們好不容易來到了這間不起眼的小店面。

小小的立招夾雜在各式招牌中，真的很難發現。

今天來到新莊區當然要來光顧一下美味的日式居酒屋，宇翼日本料理，這間日式居酒屋的老板雖然年輕，卻在日本料理餐飲業中已經有了接近二十年的經驗，附近中原路上有許多的停車場，所以開車過來還算非常方便。