漢子與天使的部落格

中秋時節，除了傳統的月餅以及文旦外，可能最重要的就是烤肉了，誰又能夠想得到，當初1986年（民國75年）萬家香醬油一句電視廣告詞，一家烤肉萬家香，造成了台灣中秋節烤肉變成必然進行的活動。

其實萬家香當時並沒有賣烤肉醬，而廣告的內容也完全與烤肉無關，（想看當初萬家香廣告點這裡。）然而後來金蘭看到台灣開始萌芽的中秋烤肉商機，緊接著在1989年（民國78年）跟近推出烤肉醬廣告，（金蘭廣告看這裡。）一直到了今日，從幼時的單純賞月放煙火吃月餅，到現在在烤肉的煙霧中賞月逐漸變成主流。

中秋節慶也是我們合家團圓的重要節日，台灣的送禮也從以往必送中秋月餅演化到今天除了月餅以外，很多人也選擇餽贈文旦，原因應該是因為大家現在都吃的精簡，月餅雖然好吃，但是吃多太過負擔，很多人也只是應景吃上一些，另外月餅可以保存的時間也算短暫，所以逐漸越來越多人中秋送的不是月餅，而是當季時令文旦。

文旦除了果肉可食用外，外皮以及內皮也各有功用，今天要說的就是單純用文旦外皮娑制作的柚子芳香劑。

文旦皮上有著豐富的柚子精油，最簡單的方法是將皮切成小丁，就馬上會聞到清香撲鼻的柚子香氣，將之放在冰箱就可以有效地除去冰箱異味。

另外，如果想要制作長效的柚子芳香劑，那就需要準備75%藥用酒精500ML， 文旦三顆，以及玻璃容器即可。

先將柚子外皮切下，不要白色的內皮，只需要黃綠色的外皮就好。

接著再將這些切下的文旦皮切成細絲。

最後將酒精倒入玻璃容器，再將這些細絲皮放入玻璃容器內浸泡十四天。

記得要在玻璃瓶上標示日期，這樣就很清楚可以知道這是什麼時候制作的，十四天後，過濾文旦皮後，留下酒精，這些酒精就會有非常芬芳的文旦香氣。

再將這個酒精分裝到小玻璃瓶中，當需要利用這些香氣去除異味時，直接將瓶蓋打開，讓酒精接觸空氣揮發即可。

另外，文但也有很好的清潔效果，加上三倍的純水，就是帶著文旦香氣的清潔劑了，非常實用，有空也做做看吧。