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焗烤奶油青蔬
準備好花椰菜，紅蘿蔔，玉米筍。將蔬菜切成差不多大小備用。
煮一鍋水加入少許鹽，以及橄欖油，待水滾後將蔬菜依序放入川燙，川燙完成後取出靜置備用。
熱鍋後放入牛油，等牛油冒煙後，放入紅蔥末，百里香，奧勒崗拌炒至濃郁香氣傳出，然後加入岩鹽，白胡椒拌炒均勻後，加入奶油煮至沸騰。
最後放入青蔬關火攪拌均勻。讓所有蔬菜都沾裹上醬汁。
完成後取出麵包粉，將麵包粉均勻塗抹在蔬菜之上，並且裝入烤盤。
置入烤箱內，220度烤30分鐘即可上桌食用。
完成 Enjoy~
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